まもなくお盆です
2012年 08月 08日
いつからお休みなのかな?お盆
サービス業関連のかたは今年さらにお休み少ないのですが
一般の方はいつからいつまでなのだろう?
いつも考えますね
自分は年中無休なので時間外がどれぐらい増えるかと
盆の集まりにどれだけ利用していただけるか?
心配ですが、仕入れはガッツリいってます
こけたら終わるな・・・
ご来店くださった人が満足いけるかが
大人数ご来店の可能性の高い盆は勝負です
刺身が相変わらずオーダーが多すぎて
かなり待っていただいているのも
ストレスにはなりますが
集客がバタバタな時でも
衛生面第一にしたいので
遅くなってもいいですと理解していただいて
提案していますし、多分盆中もそうなると思います
刺身の注文は本当にありがたいのですが
四十くらいも切るのはかなりスムーズに流れる可能性は〇なので
本気ストレスにもなります
気持ちだけ伝わっていると信じて
さらだ応援お願いします
サービス業関連のかたは今年さらにお休み少ないのですが
一般の方はいつからいつまでなのだろう?
いつも考えますね
自分は年中無休なので時間外がどれぐらい増えるかと
盆の集まりにどれだけ利用していただけるか?
心配ですが、仕入れはガッツリいってます
こけたら終わるな・・・
ご来店くださった人が満足いけるかが
大人数ご来店の可能性の高い盆は勝負です
刺身が相変わらずオーダーが多すぎて
かなり待っていただいているのも
ストレスにはなりますが
集客がバタバタな時でも
衛生面第一にしたいので
遅くなってもいいですと理解していただいて
提案していますし、多分盆中もそうなると思います
刺身の注文は本当にありがたいのですが
四十くらいも切るのはかなりスムーズに流れる可能性は〇なので
本気ストレスにもなります
気持ちだけ伝わっていると信じて
さらだ応援お願いします
by saladman | 2012-08-08 08:18 | 日常 | Trackback | Comments(0)