台風でリバウンド??
2007年 07月 16日
台風で出かけれなかったのかもしれませんが、夕方5時前からお客さんが入られ一揆に満席 待ち!!注文が取れない流れないと言う状態にはまってしまった。スタッフを含め自分の子大樹や親父・おふくろまで引っ張りだして頑張ったのですが結果は散々でした。「人がほしいなー」と本気で思いました。混む時の当店の入りは半端でないので本気で大変で迷惑がかかってしまうのはいいことではありません。集客が大事ですがこれではよくありません。昨日も迷惑?かかったかもしれませんが、おいしかったよと帰り際に言われて多少ほっとはできました。3連休最後きちんと流すぞ!!
前から、思っていたのですが忙しい日は予約電話がよくなります。昨日もなっていました。大変申し訳ありませんが、土・日・祝は予約は承れませんのでよろしくお願いします。
前から、思っていたのですが忙しい日は予約電話がよくなります。昨日もなっていました。大変申し訳ありませんが、土・日・祝は予約は承れませんのでよろしくお願いします。
by saladman | 2007-07-16 06:57 | お知らせ | Trackback | Comments(2)