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明日より値上げします

かなり辛抱しましたが

明日消費税値上げに伴って

物によっては消費税分以上の値上げをします

便乗値上げではありません

ここ数年お肉の仕入れ価格の上昇が止まらず

びっくりするような価格になっています

値上げのタイミングもなくダラダラしていましたが

経営ができなくなりそうなので

値上げの運びとなりました

本日までは今までの価格で召し上がれます

本日のご来店も

4月以降もさらだご支援賜われること心より願っています
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by saladman | 2014-03-31 08:19 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

急に悪化

昨日ぐらいから怪しかったのですが

今朝雨にもかかわらず

花粉で鼻水・くしゃみが止まりません

ずっと年中備えているので

調子そこそこでしたが

今朝からは最悪です

天気良くなったら恐怖すら覚えます

不快指数120%

いやんなるね
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by saladman | 2014-03-30 08:05 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(0)

なぜか忙しい

店も金曜日おかげさまで

2週連続そこそこ集客しました

飲酒運転強化から

郊外店のさらだは厳しいです

金曜ぼうずの日も結構あります

それだけ昔は飲酒に関してしっかりしていなかったんでしょうね

自分は飲めないので考えたことが正直なかった

ちゃんと運転手さん使っても納得いく焼肉屋でありたいです

来月からさらだは

メニューリニューアルはなく

価格は値上げとなります

消費税分のみの値上げではありません

お肉の仕入れ価格がずっと上がり続け

現状の価格設定では経営ができない状態です

報道はあまりされていませんが

価格は異常な高騰状態なうえ

肉によってはかなり欠品もしています

当店さらだ一番人気のお肉もそれに該当しています

新年度からも美味しいものをお値打ちに提供する姿勢は

変わりませんのでさらだ応援していただけるとありがたいです
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by saladman | 2014-03-29 08:14 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

介護

年齢が同じのIさんがお食事に来てくれて

介護の話していて大変だったと聞きました

そういえば2年前くらい疲れた顔して

食事していたことを思い出しました

年齢的に親も高齢になって

順番とはいえ大変大きな問題ですね

うちはまだオヤジがそれなりに元気なので

助かっています

将来的には

まだ両方の両親健在なので

4人面倒見ないとは覚悟しています

働けなくなる恐れもあるので

働ける限り毎日働いて

ストレスのたまらないぐらい

生活切り詰めないと再認識させられました

消費税も値上がり苦しい日々ですが

地道に生活することが

良い結果につながると

信じたいです!
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by saladman | 2014-03-28 08:19 | 日常 | Trackback | Comments(0)

連日連日

毎日毎日沢山商品が届く

購入できるものは買っています

買い落とすものも結構あります

週末も凄まじい量が届く予定です

銀行さんにめいっぱいお願いしたので

何とかなっています

しかし一時しのぎに過ぎないですね
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by saladman | 2014-03-27 07:53 | 商品 | Trackback | Comments(0)

1年後の予約

昨日1年後の予約いただきました

ありがたい話です

パソコン調子悪く時間食い込み

この話は明日書きたい

雨も降ってるし

マラソン行くにも最悪
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by saladman | 2014-03-26 08:47 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

駆け込み購入

消費税値上げに伴って

購入先越しのものは

お金が続く限り購入中

生活難です

昨日人気のお肉取りに行ったら

いる分すらいただけない始末

困りますね

人気一番とも言える肉

先行き不安です
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by saladman | 2014-03-25 08:18 | 商品 | Trackback | Comments(0)

外してばっかり

最近集客パターンも当たらないですが

出る商品の読みもかなり外しています

これはこれで困るのですが

当たりません

今回の3連休も

バッチリ外しました

今日から多分暇なので

昨日の失敗分痛いです

バッチリ予想が的中できると

快感なんだけど

なかなか当たりません
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by saladman | 2014-03-24 08:19 | 商品 | Trackback | Comments(0)

家族でのご来店

ずっと暇だったのもそうですが

家族でのご来店もかなりありませんでした

連休二日間家族の方のご来店が多い

ちょっとびっくりです

春休み効果でしょうかね

ずっと続くことはさらだにはないので

地道にコツコツ仕事こなします

ご迷惑かける状態も続いていますが

できる限りの度量は惜しまず

営業していますのでご来店お待ちしています
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by saladman | 2014-03-23 08:22 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

祭日でした

祭日最近忙しい日もなかったので

2人で営業していました

久々にグシャグシャです

今週は2回もぼうずの日があって

波の大きさにうんざりです

お客様に迷惑かけることがストレスです

今日明日どうなんでしょうかね?

3月に入っても土日もパッとしていません

最低限の集客は出来る店に

いつになったらなるんでしょうかね
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by saladman | 2014-03-22 08:23 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)