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終売しました

昨日にて

馬刺し心臓終売しました

牛の生肉の問題から

かなり高騰して

入荷安定も厳しいので

やめることになりました

最後の常連さんは残念がっていましたが

申し訳ないです

また面白い美味しい商品探します
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by saladman | 2014-06-30 08:24 | 商品 | Trackback | Comments(0)

新商品の反応は過去ないものに

新商品うけてるって言えば

うけてる?

昨日で途中完売しました

注文は8割断られながらも

最終は売り切れです

食べたあとの感想も過去ないものになっています

面白いのでまた仕入れたいと思っています

が、反対が多い

昨日ブログにも書いた孫のこと

たくさんのお祝いメッセいただき本当に感謝しています

Mさんからもお昼にいろいろ子供用のもの持っていただき

大変助かりました

さらだやってたくさんの人の繋がりができたことは

一番の財産だと改めて思いました
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by saladman | 2014-06-29 08:02 | 商品 | Trackback | Comments(0)

おじいちゃんになりました

昨日孫が産まれて

おじいちゃんになりました

45歳にして・・・

いろいろ問題の多い息子ですが

今年結婚して女の子を授かりました

若干18歳

前途多難とは思いますが

今までの自分を180度切り替えて

人生歩んでくれること願うばかりです

火曜日に愛に行く予定で

夜はさらだ営業する予定ではいますが

東京まで行くことになるので

営業時間がはっきり言えない状況です

下手すると休みになるかもしれないのでご了承お願いします
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by saladman | 2014-06-28 08:20 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

治らない

寝れば治ると正直思いましたが

痛みも引かず

治らない

仕事上サポーター外さないとできないのではずしてしました

今朝思ったよりはいいですが

可動域が小さいのと

痛みが伴います

今週末まで様子見て

週明けダメなら

医者に行かないといけないです

なんとか週末乗り切りたいです
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by saladman | 2014-06-27 07:40 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(0)

負傷しました

プールで泳いでいるとき

逆泳ぎされ手がぶつかり

それから手の痛みが消えない

ヒビ入ってるのかな

ずっと痛い

モラルのないじじいのせいで心落ちる

仕事もこなしにくい

朝になって少しはと思っていましたが全く変わらず

困りました
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by saladman | 2014-06-26 08:05 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(0)

死骸遺棄

昨日たまたま生ゴミ出ししていたとき

猫の死骸をゴミ袋に入れているのがありました

道徳上もルールとしてもどうなんだろうか?

正直ひきました

ゴミは収集されていて

なんか複雑な気持ちです
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by saladman | 2014-06-25 07:58 | 日常 | Trackback | Comments(0)

かなり怪しい

テーブル冷蔵冷凍庫がかなり怪しい

昨日日曜に調子悪い感じがして

即効修理に来てもらいました

特別悪いところはないみたいですが

温度帯はかなり怪しい

なんとか使えるみたいですが

きわどい

あまりに機械もの長く使えすぎて

怪しいものがいっぱい

一気に購入したので

買い替えも一気になります

金銭的に厳しい額が出そうで怖いです
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by saladman | 2014-06-24 08:29 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

こんなもん

昨日は想像以上に暇なさらだでした

前日の事も有り

かなり仕込んでしまいましたが

玉砕です

21時過ぎてから少し集客したのはラッキーでしたが

食事時間にガラガラなのはいただけない

今日も打ち合わせが多く

時間がいっぱいいっぱいな日になります

修理の話もあるので

厳しいです
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by saladman | 2014-06-23 08:19 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

さすがにやばい

全然予想していないさらだの集客に

昨日の夜中も今朝も仕事がいっぱいです

追い込んで昼に間に合わせないといけないですし

自分のノルマもこなそう

寝坊したのは内緒ですが

頑張りますよ
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by saladman | 2014-06-22 08:27 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

豚のレバ刺し規制決定

やっとって感じですね

豚のレバ刺しの政府からちゃんとした規制が決定しました

もともと生では出さないようにと支持はあったはず

規制がないと何でもありなのかな?この業態は

インタビュー受けていた人の無知なこと

お客さんは仕方がいけど

販売してる飲食店の感覚と

勉強不足度はなんとも言い難い

こう書くと非難も浴びるかもしれないけど

あえて今回は書き留めます

E型肝炎ウイルスとかはっきりしているのに

新鮮だと安心とか

頭おかしいんじゃないのかな?

生態系のことは新鮮とかには関係ない

そんなの普通に考えればわかるだろ

真面目に取り組む自分の店だとさらだがばかばかしい

伝わらないし

真面目にきちんとなんて幻想に過ぎない
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by saladman | 2014-06-21 07:32 | お知らせ | Trackback | Comments(0)