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値上げやもえず

もともと利益が取れない商品であった馬刺し

熊本の震災の影響でさらに高騰中

しかも物量は確保できず

いろいろルートたどって

安全安心の商品で確保はしましたが

熊本肥育にこだわれないところも出てきました

臨機応変でしか産地は出せないです

しかも珍味系の部位はあるだけで

当分確保できない状況です

ご理解していただけるとありがたいです
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by saladman | 2016-06-30 07:25 | 商品 | Trackback | Comments(0)

還暦祝い

facebookからメールもらって

20年近く前のバイトの予約を受けました

過去のバイトは忘れないくらいのペースで食べに来ている人が多いので

とっても嬉しいです

昨日はどうもお父さんに内緒で

兄弟姉妹で計画して

サプライズの還暦祝いだったみたいです

とっても考えられていたし

凄く素敵な会になりました

お父さんの涙に思わずもらい泣きしそうでした

お父さんとの会話がとってもよい親子関係を築いたのだと

学ばせていただきました

Yちゃんありがとね
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by saladman | 2016-06-17 08:16 | 特別なご来店 | Trackback | Comments(0)

生レバー食べれます

豚のレバー生で販売して捕まったみたいですね

生肉検索したら内容は最低ですね

いまだに牛も何でも考えなしで販売しているところがあるのは聞いたりします

ルール守っている店が良くないと思っている消費者も多いのも残念でなりません

今回も見せしめなのかな

まじめにすることは経験困難になるのと

直結していると思われます
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by saladman | 2016-06-16 12:41 | 商品 | Trackback | Comments(0)

救急で運びました

昨日早朝嫁さんのお母さんが急に調子悪くなって

連絡もらって即効実家に行って救急車で

病院に運んでいただきました

自分のお袋時が思い出され

かなり心配していました

状態は本当に紙一重の状態で

もう少しで危ないところでした

今も退院すると即効死んでしまうらしく

大変な状態ではあります

早期発見早期治療

大事だとつくづく思い知らされました

さらだは何とか不具合ないように

する段取りはしていますが

ちょっとまだ状態によっては

ご迷惑かかるかもしれません

親も大事にしないといけないですね
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by saladman | 2016-06-11 08:31 | 日常 | Trackback | Comments(0)

ルーティーン戻します

1週間チャレンジして

かなり不具合が出て

元の生活に戻すことにしました

その間に

今まで経験したことのないことや

人との関わり

当然家族のあり方まで

見直すよい機会になりました

さらだに対しても見直す点が見え

とっても今では良かったと思っています

身体は楽になりましたが

昨日と今日は体調調整で

身体はだるいです
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by saladman | 2016-06-08 08:23 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(0)

先が見えません

昨日馬刺しメーカーと話しました

さらだの馬刺しは熊本肥育です

震災後あわてて仕入れたものの

物によってはあと少し

工場の話を聞いて

あまりのひどさにびっくりしました

再開はわからないことでした

自分も大変ですが

それ以上にかかわっている業者は

倒産の恐れです

天災の怖ささらに痛感しました
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by saladman | 2016-06-02 12:42 | 商品 | Trackback | Comments(0)