何とかイベント終了しました

イベント皆様の協力により

無事?しゅうりょうしました

ありがとうございました

今回はさらに色々学びあり

自分の今後につなげたいと思います

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# by saladman | 2018-11-11 07:43 | イベント | Trackback | Comments(0)

いよいよ本日蔵会です

本日夜18時から

森喜酒造さんによる蔵会です

ここ2日で

体調不良によるキャンセル

仕事が急遽入ってのキャンセルが

結構あり

フォローがぎりぎりすぎて

回らず

数人飛び込みでも参加できます

ぜひ連絡お待ちしています

過去ない事例にかなり動揺昨日の夜はしていましたが

日にち代わり

楽しみに参加されるお客様中心に変わっています

心に残る素敵なイベントになるように

準備してお待ちしています



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# by saladman | 2018-11-10 08:05 | イベント | Trackback | Comments(0)

蔵会キャンセル出て2人予約する日人いませんか?

来る10日の蔵会

仕事になってキャンセルが出ました

キャンセル待ちのお客さんも

予定立てておみえになって

なかなか埋まりません

後2人予約お待ちしています

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# by saladman | 2018-11-08 23:15 | Trackback | Comments(0)

違反して警察に捕まって罰金払うほうが店にとってよい?

牛の肝刺しのニュース読んでびっくりした内容を読みました

最初で捕まった店は捕まって営業再開したら

売り上げが3割増らしいし

罰則内容も決まっているより緩いみたい

真面目な店は馬鹿をみるね

もっと書かれた内容はえぐいけど

自分が惨めになるので気になる人は

直接自分に聞いて

きれいな商いはよろしくないんですね

悪いほうが話題も収益もやっぱり上がるんですね

生きてる意味さえ疑問に思うわ

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# by saladman | 2018-11-07 12:21 | ただ おもろい | Trackback | Comments(0)

はっきり告知しておきます

来週の11月10日(土)は18時から

森喜酒造さんの蔵会のため

貸切営業になります

いつも申しわけないのですがイベント決まったとき

連絡できる方はなるべく連絡させていただいています

毎回自分にとっては嫌な思いもかなりします

対応があまりに冷たかったり電話取らなかったり

メールに返事無視したりとか

確かにこちらからの営業連絡かもしれませんが

最低限の人としてのルールもあるのではないでしょうか?

最近特に普段もそんな感じの方が多い

自分のことが嫌だったりさらだが嫌いであるなら

はっきり言ってもらいたい

こちらもお付き合いがあると思ってやり取りしているのですから

SNSに関しても一方通行のやり取りの人が多い

すっきりさせたいので絡む気持ちのない方は

すっきり切ってください

人なのであうあわないはあって当然なので

無理して友人としておいてもらわなくてよいです

最近ブログの更新しないのは書く意義が見えなくなりました

焼肉さらだの営業としてのツールのみだったら

いけるのでしょうが自分はさらだは自分のあくまで一部だと

思っており焼肉さらだなくとも信用できるお付き合いを考え

生きています

50歳も超えいいおっさんがと思う方もいるでしょうが

人生半分以上過ぎ

これからは社会貢献中心に人生歩んでさらに生きたい

賛否はある内容ですが正直な気持ち書かせていただきました

本日も焼肉さらだとしては

お客さん全力でお迎えする準備4時より行っています

来週土曜フリーのお客さんお食事できないので

心して本日はかかります

来週も興味ある方は覗きに遊びに来てくださる人も

大歓迎しています

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# by saladman | 2018-11-03 07:05 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(0)

車2台カラム横転事故

焼肉さらだの前の十字路は本当に事故が多い

昨日も包丁を研いでいたら

凄い音と車が目の前で転がりました

ずっと店の前消防車 救急車 パトカーに警察官

店開店休業です

よいことありません

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# by saladman | 2018-10-30 08:24 | 日常 | Trackback | Comments(0)

あかんやつ

あかんやつとかメニュー書いて

牛生レバー提供していたみたいですね

いまだに結構あるみたい

メニューみると

ユッケもあやしいし

せんまいも心臓も多分生提供していたのいかな?

内臓は罰則はないけど生提供はNGです

真面目に書いてもさらだのよさは伝わらないでしょうが

本日焼肉さらだはお休みです

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# by saladman | 2018-10-30 06:53 | 日常 | Trackback | Comments(0)

本日50歳となりました

昔から自分は50歳までしか生きないと決めていました

しかしあっさり50歳を迎えてしまいました

ここ数年体力気力が低下したことは明らかで

全てにおいて迷惑かけずに死にたいとは今も思うわけで

ここら辺が自分では潮時かと今日も朝思いました

しかし現状は父親も健在で嫁さんのお父さんお母さんも健在

守っていかないといけないものが多々あり

こんなくずな自分でもやるべきことは生き様として大事とも再確認はしています

焼肉さらだも再開し

決して順調ではありませんが

やれるとこまではやると決めていますし

少なからず焼肉さらだもしくは自分のフアンの人たちに

食を通して幸せを提供できることを今まで以上に思い考え

精進するつもりでいます

よい社交場として焼肉さらだは食べなくてもよいので

気軽におたちよりください

告知として

11月10日(土)夜は森喜さんの蔵会開催により

貸切営業となります

キャンセルが数人でましたので

参加したいお客さんは気軽にお電話ください

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# by saladman | 2018-10-18 07:30 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(0)

開店灯光っていませんが営業しています

次から次へと物が壊れ

看板修繕中に開店灯までも

焼肉さらだ営業してるかわかりにくいですが

昼夜営業しています

お肉送ったトラブルで昨日一日取られ

しかもかなり不快な思いしました

いつまで続く負の連鎖

頑張るしかないと夕方思ったら

今度は洗浄機も壊れました

今月の出費250萬超え

死んでしまうね

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# by saladman | 2018-10-14 07:34 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

看板修繕始まっています

看板がないと本当に困ると痛感中

昨日も電気をさびさびなのをMさんに

強引に切ってもらいはずれました

今日からはペンキ塗りです

本日は焼肉さらだお休みですが

ペンキ塗りのコツをEさんに教えてもらい

少し自分も塗ってみます

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# by saladman | 2018-10-09 07:15 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)