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年始早々うまくいかんね

営業2日目

2件は早うまくいかなかった

一つはオーダーのミス

これは奥深い難しい内容です

注文取ることの難しさ年始から勉強させられれました

あとはお神酒でのお叱りを・・

お神酒年始気持ち出させていただいていますが

出し方・スタッフに細かい伝達行き届かず

かなり怒られました

大将としての力量まで問われるとまで・・・

年始早々悲しいですが

気持ち切り替え、改め、

今日も昼夜通常営業します

お神酒スタッフ忘れていたら気軽に欲しいと申しつけくださいね

by saladman | 2011-01-03 08:04 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(2)

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Commented by 新家龍壺 at 2011-01-03 09:15 x
指摘してくれるって、いいお客さんじゃないですか。
Commented by saladman at 2011-01-03 15:17
新家龍壺さんへ
奥深い問題でどちらがいいのか今で無わからない問題です
本当は深く掘り下げてお客さんと話したほうがよかった思います

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