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仕入れは順調ただ最高値

牛豚に限らず

部位クラスいろいろありますが

物によっては年末入荷しないというか

購入できないものもちらほら出てきました

年始も屠殺の関係で

すぐ流通がありません

年中その日に屠殺したものを

新鮮にとか言っている店があるのは信じられません

人は人なんでなんとか仕入れは段取り肉に関しては

なんとかなりました

しかし最高値です

これで集客がなかったら終わりですね

昨日も良くなかったので心配です

by saladman | 2014-12-12 07:59 | 商品 | Trackback | Comments(0)

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