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時代は変ったんですね

昨日久々に登場の元バイトのじんや
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a0042271_15582857.jpg自分の中ではじんやの後の高校生のバイトを一人前にできたことがない

年々いや日々若い子達の考えは変りすぎていて昔とバイトの感覚がかなり違うと思われる

彼は3年間うちでバイトしていて曜日固定の土・日・祝休みを与えない自分の店で皆勤しました

高校生活の2年は週4または5日も入っていたのに

逸話も結構あります   写真のもうひとりも元バイトのでっちです!

今も自分が紹介した会社で休みが少ないのにも関わらずちゃんと頑張っています

今日が1ヶ月ぶりの休みらしいし

そんな中、バイト募集してますかのTELあり“土・日・祝休めないよ”と言ったら“考えます”とのことです。こういうきり方で再度バイトやっぱりお願いしますと連絡あったことがありません

時代は変ったんでしょうね
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by saladman | 2008-03-12 15:56 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(3)

さらだ会

新参加のKさんF.とここ最近集まりあんまりよくないですがレギュラーメンバーとさらだ会

最初は?の感じでしたが最後は大盛り上がりしました

KさんはMIXIでマイミクでもあり焼肉ライブも参加していただき今日は初さらだ会いかがでしたでしょうか?

素敵な奥様と綺麗な娘さんと3人でのご参加

たいした会ではないのですが、最初は違和感はありますよね

またの参戦よろしくです!!

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by saladman | 2008-03-12 08:27 | イベント | Trackback | Comments(2)

クイズ2

前回の答えは①です

問題2

日本でのお酒の歴史は古く、縄文時代にさかおぼるといわれていますが、そのなかでも最初に飲まれた酒(アルコールを含む飲料)は、現在のどの酒に近いものでしょう?

①日本酒 ②ビール ③ワイン

by saladman | 2008-03-11 09:27 | クイズ | Trackback | Comments(7)

さらだ会です!

本日
    さらだ会です

なかなかこの会の趣旨が把握されず新規メンバーが増えません007.gif

この会はさらだが好きでいろんな当店のお客さんと自分と座談しながら盛り上がりましょう

という気軽な企画会なんで興味ある方は参加しなくてもいいので覗いてください040.gif

予算は飲み物・ご飯物別で2000円です!!

肉・サラダ・野菜は食べ放題ですが指定はできません034.gif

面白い会なので気軽にお問い合わせTEL0586-68-6600までどうぞ068.gif

by saladman | 2008-03-11 08:01 | イベント | Trackback | Comments(4)

クイズ1

なんとなくおもろい本見つけたので日々クイズ書くことにしてみようかな?

問題1

甘・辛・酸・苦・渋。これを〔酒の5味〕といいます。酒の大別すると5つの味で表現できるということです。ところが江戸時代までは酒の味を表す言葉は3つしかありませんでした。甘・辛ともう一つは何でしょう?037.gif

①ぴん ②きれ ③こく

by saladman | 2008-03-10 15:46 | クイズ | Trackback | Comments(3)

変らないと??

昨日の名古屋女子国際マラソンを見て新旧の世代の交代を見ました

自分も店のお客さんの流れを冷静に考えるとうまくシフトし損ねたのが明らかです

飲酒・物価上昇など飲食店へ外食する人・機会確実に縮小している最中はっきり自分のミスかもしれませんね

それはそれとしておいて、ちゃんと経営するにあたって切り替えて立て直さないといけません

ある人に言われた言葉がここ最近よく頭に浮かびます

事を起す時に使う労力より辞めるときに使う労力の方が勝るんだよ

店起す時に凄く追い詰められた緊迫感もう一度思い出して頑張ろう!!

by saladman | 2008-03-10 09:32 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(5)

名古屋地元にて・・・

今日、マラソンありますね

地元名古屋にて

高橋尚子さんもラストランになるかもしれませんが頑張ってほしいです066.gif

営業中は東海ラジオでマラソン中継かけておきますね060.gif

by saladman | 2008-03-09 08:28 | 日常 | Trackback | Comments(4)

こんな可愛い子がいます??

a0042271_8251149.jpg制服が変りました

かなりぼろぼろだったので、本当はロゴキャラクターのさらだMAN入れたかったのですが予算がなく激沈

13年ありがとうございます制服君・・

今度の制服はちょっとラフ過ぎるかもしれませんがこんな感じです

モデルはうちのアイドルバイトのAちゃんです

可愛いですよ034.gif

決してパイナップル(髪型)ではないです037.gif

by saladman | 2008-03-09 08:25 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(5)

コーヒー

自分の店にもコーヒーを置こうと機械導入しましたが要望がない007.gif

もっと喜ばれるのかと思ったのに長い目でやっていきます・・・

昨日たまたま記事を見て面白かったのでメモ取りました

地元POKKAコーヒーが出した“吟醸仕立てコーヒー”

ネーミングが怪しい

日本酒勉強中でコーヒー導入のさらだの大将としては気になりまくり006.gif

日本酒の場合は精米をする際にコメの表層部を磨けば磨くほど雑味がなくなりすっきりした味わいになる。白米を60㌫以下にまで精米して低音で発酵させ醸造したものが吟醸酒です。この日本酒のノウハウを缶コーヒーに活用して原料を磨き上げて使った缶コーヒーらしい!

自分も探して一度飲んでみます!

ここ最近飲めないのに試飲で日本酒多少飲んで夜は即死しています032.gif

by saladman | 2008-03-08 08:18 | 日常 | Trackback | Comments(2)

鍵がない!!

朝から仕込みながらばたばたしていたら鍵がないと気づきもっとばたばたに・・

家族皆で大騒動に033.gif

軽自動車の後部座席にインロックされたまま落ちています

ゴミ捨てが趣味な自分はぎりぎりまでゴミを捨てたい人で嫁さんの車のゴミを集めてる時にポケットから落としたみたい

嫁さん非常に今怒っています

一度も結婚してゴミ捨てさせたことないのに・・・007.gif

しかも生ゴミ拾いなおしてゴミあさりまでして1時間もったいない時間でした008.gif

by saladman | 2008-03-07 08:14 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(6)