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父の日大盤振る舞い

父の日です

昨日は家族連れが多くて

お父さんへ感謝のお食事の人多かったみたい

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森部さんファミリーも毎年来ていただいています

最後に帰られたお客さんになったので

ゆっくり話こんでしまいました

実は、森部さんのお父さんは店始める前たぶん6年以上前から知っていて

お付き合いは20年以上

お付き合いってあらためて大事だと思いました

そこでってわけではないですが、

本日、父の日

スーパー筋ん肉

スーパーステー筋ん肉


たくさんご用意させていただきました!!

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一組2人前まで

限定20人前

先着順です

ご予約も受けたまわります

たくさんの家族のご来店お待ちしています

家族以外もですよ003.gif

by saladman | 2009-06-21 08:08 | イベント | Trackback | Comments(2)

特別な日はさらだでお食事

タイトルのようなお店目指して

韓国天然石焼肉さらだ

をやってきましたし、やっていきたいと思っています

そんな想い知ってか知らずかわからないですが

いつも、じゃっぢ君はそんな感じでもご利用していただいています

先週、ご来店してもらったばっかりでしたが電話があり

お昼14時にご来店

男3人で一人は千葉から長男のいしころさん

ん・ん・もう一人も似ている???

次男さんでした

大阪よりのご来店でおばあさんの通夜が夜あるため3兄弟が珍しく集まったみたい

昼それなら、さらだへという流れだったみたい

そんな時は!!と浮かべてもらえるだけでも嬉しいのですが

3人でわきあいあいと会話も弾みお食事

自分も参戦して

楽しい時間過ごさせていただきました

来週の

6月27日(土)焼酎会19時から

の予約も頂いているので3週連続のご来店になりそうですね

ありがたいです!!

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焼酎会予約もお待ちしています

by saladman | 2009-06-21 07:40 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(2)

416室のイケメンをお見舞いに

メールが来ていました

入院することは知っていましたし

病院が近いことも

昨日部屋番号がメールで届いていましたので

ちょっとお見舞いに

いたって元気でした!!

看護師ナンパしないように言って帰りました

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月曜には退院できるみたいなので大事にしてくださいね

帰ってくると、店の前に救急車・消防車が3台も

あせって見てみると

うちの子供が見えました

いつも近所で、救急車呼ぶ方がみえてそこでした

消防車まで呼ぶとは、非常識にもほどがあります

うちの子も、野次馬になっていたので

めちゃめちゃお説教です

朝から、まだまだ忙しいです

by saladman | 2009-06-20 10:09 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(4)

初めて食べた唐揚げでした

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何の唐揚げかわかりますか???

by saladman | 2009-06-20 06:58 | ただ おもろい | Trackback | Comments(7)

理想と現実

ずっと体調が良くない

周りもよくないので、自分はよくなくても

生活をきちんとこなそうとし続けているので

身体が戻らないが

頑張らざるをえない

自分の理想の生活が難しすぎて、現実的には100㌫不可能なのはわかっています

しかし、心さびしい現実通して未だに理解できていない

仕事もそんな感じになってしまっています

仕事は、飲食店なので実際まずいのですが

現実的には、自分の生活と一緒で理想と現実とかけ離れてしまっています

最近、さらに集客にむらが大きくなって

お客さんに迷惑かける日があります

昨日も火曜に引き続きそうでした

職人としてきちんとやり切りたいのですが、生活していけないといけないので

スタッフたくさん入れて店(さらだ)やれないのです

昨日も、お客さんが重なり、追加も重なり、電話もなって

きちんとまわしようもありませんでした

1組は完璧に不快だったと思います

謝り続けるしかできない自分は最低です

お客さんが思っている以上に、さらだは波が大きすぎるんです

100人くらい集客した翌日がボウズとかになる店は

このままではいかんような気がします

不景気な時こそ、転換期なのかと色々前以上に考え中です

今の状態では、将来は自分も店もないと思われるので

早く、方向性見つけて最低限の生活スタイル・仕事のスタイル確立したいです

by saladman | 2009-06-19 08:01 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(3)

こんなことは初めてでした

ギネスビール

思った以上に好評販売中です

さくっと1ケース売れたのですが

空いた缶見て

サッポロビールが販売元になっていました

6月からキリンビールが販売権になっているのに

不思議だったので

Kビール松下さんに直聞きしました

本当によく会っています

答えは明確に即答いただき昨日の納品の物から

キリンビールに販売元が変わっていました

記念に?写真撮りましたが

わかりにくいです026.gif

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by saladman | 2009-06-18 07:27 | 商品 | Trackback | Comments(4)

ワーホリ生活 Australia編 ~ラウンド7日目  Hervey Bay~  

 夕方6時前にバスが出発し、約12時間後Hervey Bay(ハービーベイ)に到着しました。
「Hervey Bayへ来た人は必ずフレーザー島へ訪れる」と言われる場所で、
もちろん私もその一人!
10分後にバッパーの迎えの車が来たけど、ほとんどがみんな同じバッパー行きで1台で乗れなくて他のに乗せてもいらいました。

バッパーの部屋はコテージ風でいい感じ☆
朝食を取り、シャワー浴びて洗濯してからお出かけ。
まずはBeachへ行ったけどちょっとイマイチかなぁ(;一_一)
そして、よく分からない方へ歩き続け町を探検。何にもないところだけど、フラフラとしすぎて
凄く遠くまで歩いていってしまってました。

4時から翌日からのフレーザー島ツアーのmeetingがある為、急いでバッパーへ戻りました。
meetingの部屋に入っていくと席が決められていてグループ分けもしてあり、私はイギリス人の40代ぐらいの姉妹2人、スイス人男の子2人女の子1人の友達グループ、日本人女性1人と私の7人グループでした。
フレーザー島では物を買うことが出来ないので、3日分考えて持ち込まなくてはいけないのです。食料、飲み物代をみんなで割って支払いました。
話し合いの最中日本人女性の「あやさん」は私に全然話してくれなくて
「感じわるう~(― ―゛)」って思っていたのですが、外に出てから話してきました。
「みんなのいる前で日本語を使いづらかったから、さっきは話せなくてごめんね。」
って。
そーいうことか(^_^.)★☆★
勘違いも解け、話してたらとってもいい人で仲良くなれそうで良かったです。

フレーザー島での3日間続々とトラブル発生してしまうのですが・・・・・。
続きは次回!!

by saladman | 2009-06-18 00:13 | のもちゃんの時間 | Trackback | Comments(0)

孤独なのかもしれません

昨日日中あまりの体調の悪さに仮眠をとりました

夢を見てその夢の内容は最悪で

よけい疲れてしまい

夢分析しながら仕事再開

天涯孤独だと思っているような感じがします

昨日も20時くらいまで一人で店していて

せっかくさらだでお食事をと思っているお客さんに

すっきりご注文流せず、さらに孤独感が増していました

自分自身が、きちんとした人生を歩んでいなかった時もあったので

真面目に人生修正して生活送ったとしても

償いとして一生安らぐときを与えていただくことができないのかもしれません

過ちを犯したことがある自分としては

仕方がないと思ってあきらめる反面

そのために、いつまでも楽しみのない人生を歩み続けることはかなりの苦悩でもある

楽しみがないという表現は語弊があるかもしれませんが

人生の歩み方が見えなくなっています

たかだか、人生40年しか生きていない人間では未熟さが完璧に出る形になっています

劣等感の塊で、自分自身をとらえているのでこれが余計まずいのかもしれませんが

身体の調子がずっとすぐれないので

頭でつかもうとしているのかもしれないです

支離滅裂の文ですいません・・・

by saladman | 2009-06-17 07:42 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(2)

御自由に持って行って下さい

昨日親父が梅を取りました

小ぶりですが欲しい方は差し上げます

駐車場の淵に

びわもなっていますので

欲しい方は一言言って持って行ってもいいですよ

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by saladman | 2009-06-17 07:29 | 日常 | Trackback | Comments(2)

個人情報

昨日の事故処理の

事故処理番号が必要で

派出所へ行ったが不在で電話

本署まで行って身元確認取れないと教えていただけないとのこと

昔は違ったらしいですがめんどくさい

電話の対応もいまいちでした

行ったら、対応は滅茶よかったですが時間がもったいない

いろいろ、社会の移り変わり痛感中です

新しいバイト見ても時代が変わったのを考えさせられています

何が常識か??自分も再度検討しないとまずい感じがしています

by saladman | 2009-06-16 16:32 | 日常 | Trackback | Comments(2)