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焼肉さらだは基本予約優先

GWは応援が頼めたので一人営業ではありません

でもGWが終わったら一人営業の日がほとんどになります

再開してから自分都合ではありますが

予約していただいてファーストオーダーも少し注文していただけるとありがたいと

お願いしています

人によっては難しいからと受け入れていただけないのも

重々理解はしています

昨日の電話の人は難しいからと

お断りされました

わかりにくくはないので

何度でも自分自ら対応しますので

よろしくお願いします

急に暑くなって

エクストラコールドビール・フリージングハイボールは最高ですよ

# by saladman | 2019-05-04 09:39 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

GW前半戦は終了

前例のない10連休

天皇即位とか異例すぎての

GW

集客も読めないまま

半分は終わりました

最終は自分自身が全力で仕事取り組む姿勢は

ぶれないのでその勢いのみで

営業している感じです

かなり誰が言っていただいているのかわかりませんが

美味しいと口こみしてくださる人がいるみたいで

再開する前のお客さんは正直なかなか戻らない現状ですが

新しいお客さんが少しづつ増えています

本日も昼夜営業しています

ご予約にファーストオーダー入れていただけると助かります

よろしくお願いします

# by saladman | 2019-05-03 06:22 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

本日火曜日ですが昼夜営業します

4月30日平成ラストの日ですが

昼夜焼肉さらだは営業します

毎回書いていますが

予約ファーストオーダー入れていただけると

助かります

本日は私一人の営業にはなります

おかげさまでGW応援確保できて

多少ではありますが

オーダーもそれなりに流れています

後半戦の応援確保していますので

予約お待ちしています

# by saladman | 2019-04-30 06:44 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

バイト見つけてGW営業10連投

今日からGWお休みの人多いのかな?

焼肉さらだも何とか人確保しての営業になります

昔と違って予約・ファーストオーダーしていただいた方

優先のスタイルでGWも営業します

ランチメニューは5月7日までありませんが

休まず昼夜営業します

お電話ご来店お待ちしています

# by saladman | 2019-04-27 06:35 | 店舗紹介 | Trackback | Comments(0)

明日25日は勉強会のため昼はお休みです。夜は通常営業です。

明日は勉強会のため

昼は焼肉さらだはお休みいたします

夜は通常営業です

30日火曜日は昼・夜営業です

# by saladman | 2019-04-24 18:09 | Trackback | Comments(0)

本日は昼は催しのため貸切営業です

本日焼肉さらだは昼は貸切営業になります

自分思いがあってお祝いの興行をします

2部制の予定でしたが

時間的な都合も在り1部制にて営業いたします

イベント興行は13時半から15時予定です

イベントのみ興味ある方は

別途料金にて見る事は可能ですが

前もって連絡が必要となります

最高のイベントになるように

頑張ります

# by saladman | 2019-04-21 06:31 | イベント | Trackback | Comments(0)

今度の日曜日21日昼は貸切営業です

来る今度の日曜日21日昼は貸切営業になります

夜は通常営業です

長くお付き合いのあるお客さんに元バイトが数組

去年今年にかけて結婚したので

自分がサプライズ企画をしようと思って

初めてする催しです

人数集まりすぎて

前半後半との2部制になりました

2部制になったのでモット人数は入れることになりました

ハッピーウエディングも含めた催しなので

空気感の読める人しか参加できません

興味ある日とは連絡お待ちしています

# by saladman | 2019-04-17 09:25 | イベント | Trackback | Comments(0)

花見一番いい週末なのかも

こんなに天気がよい週末で

花見日和では集客厳しい

今日も多分・・・

体調もまた花粉もあり厳しい

良いことないかな

そんな中でも焼肉さらだはお待ちしていますね



# by saladman | 2019-04-07 10:03 | 日常 | Trackback | Comments(0)

押し付けるつもりはないが最低限の礼儀はある

4月21日の催しが近づいています

自分のお付き合いはたまたま焼肉さらだを経営していることにより

その関係が中心になっています

自分はお付き合いのきっかけはなんであれ

基本全力でお付き合いすることが好きです

表面状だけのお付き合いは苦手ではあります

そうは思っていても全員が全員それを望んでいるわけでもないのは

当然大人なので理解はしています

イベントごとを起こすといつもこの問題が頭を悩ませます

イベントに応じて連絡したりしていますが

ちゃんとしたお返事をいただけなかったり

なんとなく嫌な会話になることも多少あります

後は無視されたりすることまである

自分に問題があったり嫌であれば自分ははっきり言っていただきたい

自分も未熟なので問題があれば改めるべき点は改めます

50も超えさらにきっちり終活の自分は

人生今まであったことは反省はできたとしても

直せないので今後はなるべく

粗相のない人生を送ることを決めています

これに関しては自分の生き方なので

外野の意見で変える事はないです

イベント・催しは

自分自身が何かのテーマ・気持ちがあって

行なっています

軽んじて思っている人は

本当に悲しいですし

嫌です

# by saladman | 2019-04-03 06:54 | 実録!さらだ大将 | Trackback | Comments(0)

最近売れている

最近

フリージングハイボール導入したら

フリージングハイボールが売れています

普通のハイボールは全く出ず

厚切りタンも人気急上昇中です

もともとあったメニューなのですが

不思議です

最近厚みをもっと厚くしてみました

タンが美味しいので

厚くしたらさらにうまみ増したと思います

ぜひご賞味くださいね

# by saladman | 2019-03-30 06:42 | 商品 | Trackback | Comments(0)